Hit Hat Cupcakes

Había leído por los mundos bloggeros que este era un cupcake dificilillo.. y lo verifico! No es complicado de hacer.. pero el merengue es delicado, y si no se tiene el electrodoméstico adecuado, por ejemplo una Kitchen Aid (aprovecho para dejar constancia que me haría mucha ilusión una!! por si acaso alguien se anima.. jajaja) no queda del todo consistente y en ese caso la forma se pierde un poco. Yo conseguí todo lo que mi batidora de varillas sencilla pudo lograr.. Y bueno claro que pueden quedar mejor, pero aun y así se mantuvieron en pie!! Es un muffin de cacao, conel merengue por enima y bañados en chocolate derretido. Había preparado un PAP, pero al no salir del todo bien he pensado que si queréis lo pongo, pero sino ya habrá otra ocasión de mejorarlo.Vosotros mismos ok??

Eso sí, de sabor están divinos!!!